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柠檬鱼的做法讲解柠檬鱼的营养价值

发布时间:2019-06-09 19:57:22
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柠檬鱼是一道非常美味的泰国料理,鲜美的鱼肉搭配上酸爽的柠檬会有怎样的火花呢?一起去看一下柠檬鱼的做法:

柠檬鱼的做法:

1.鱼洗净,身上划两刀,放在盘中;

2.柠檬榨汁,用刀刮些柠檬皮屑备用;

3.葱、姜洗净,蒜头去皮洗净,均剁碎;

4.香菜择洗干净,切成末;

5.将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上,并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁,大火蒸8分钟;

6.将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。

柠檬鱼的营养价值:

1.鱼肉含有丰富的蛋白质,鲈鱼的脂肪含量不高,减肥的人大可多吃鱼。

2.柠檬鱼是泰缅菜的吃法,酸酸辣辣较为开胃,建议减肥的人,辣椒酱的分量酌减。

3.柠檬的酸味来自橘酸,可以将脂肪和淀粉转化为能量,且能预防肌肉中乳酸增加而导致的疲劳,还能舒解精神压力,是对人体非常有益的水果。

柠檬鱼的做法你学会了吗?快去试试吧!

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