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土豆泥沙拉做法大全

发布时间:2020-01-21 22:15:46

土豆泥沙拉做法大全

文章导读 土豆泥沙拉是一种在西餐中非常受欢迎的食物,很多人都喜欢吃土豆泥沙拉。沙拉本身也是一种减肥食物,所以吃土豆泥沙拉减肥效果也很好。土豆泥沙拉的做法有很多,可以适当的加入其他食材。

做法一

原料:中等土豆2个,鸡蛋1个,牛奶适量,黄瓜适量,盐适量,沙拉酱适量,红椒粒少许

土豆洗干净,煮熟;鸡蛋煮熟去皮;煮熟的土豆去皮加盐和适量的牛奶压成泥,蛋黄加入到土豆泥压碎;黄瓜切很薄的片;黄瓜片切成很细的丝,再切成很细的碎粒;蛋白切成碎粒;将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀;模具中抹一点油,将土豆泥装入模具中抹平;轻轻提起模具就可以脱模。

做法二

原料:土豆,鸡蛋,牛奶,黄瓜,火腿,沙拉酱,盐,味精,胡椒粉

方法:土豆蒸熟去皮,放入盆中搅成泥状;加入牛奶顺时针均匀搅拌;将煮好的鸡蛋黄捣碎加少许食用色拉油均匀搅拌放入土豆泥中;将黄瓜丁,火腿丁,蛋清丁和少许沙拉酱,盐,味精,胡椒粉放入土豆泥中。

做法三

鸡蛋煮熟,胡萝卜、黄瓜用水焯一下后切丁,火腿切丁,洋葱切丁后用一点儿生抽腌半个小时。土豆连皮放到高压锅里隔水蒸十分钟,或者用水煮的也行。戴好隔热手套,把土豆皮儿扒了,用刀分成小一点儿的块儿,用保鲜膜抱起来,找一根擀面杖把土豆给弄粉碎。趁热加入腌制好的洋葱(其实不吃洋葱的不加也可以),搅拌均匀后把切碎的白煮蛋、胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁统统倒进去一起搅拌。等到土豆泥全部变凉之后再加入蛋黄酱(加多少就随口味了),搅拌均匀就好啦。

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